Bahan-Bahan
10 buah tahu goreng , lubangi tengahnya..

adonan dasar pempek
saus cuko

CARA MEMBUAT (untuk tahu berada diluar) :
Isikan adonan pempek ke dalam tahu
Goreng sampai kering.
Sajikan hangat dengan saus cuko.

CARA MEMBUAT (untuk tahu berada didalam) :
Bentuk adonan seperti bola. Tekan sampai pipih membentuk lembaran.
Masukan tahu sehingga terbungkus adonan
Goreng sampai kering.
Sajikan hangat dengan saus cuko.